Cách chọn sầu riêng ri6 ngon đúng chuẩn, 10 quả như 10

0
40
Rate this post

Mỗi khi hè tới, sầu riêng ri6 luôn được mọi người săn lùng và tìm kiếm để thưởng thức. Tuy nhiên, cách chọn sầu riêng ri6 ngon thì không phải ai cũng biết. Thực chất mình đã có hẳn một bài hướng dẫn cách chọn sầu riêng chín ngon nhất rồi. Tuy nhiên, Ri6 là loại sầu riêng cũng có những nét riêng mà chỉ người quen mua mới biết.

Sầu riêng ri6 là loại trái cây của Việt Nam có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên, cơm vàng hạt nép, khi cầm lên tay không bị dính nên được nhiều người yêu thích. Không những vậy, đây là loại hoa quả cao cấp có chất lượng tốt với trọng lượng trung bình mỗi trái đạt từ 3 – 5kg. Thế nhưng, chọn sầu riêng ri6 thế nào là ngon nhất? Các bạn hãy theo dõi dưới đây để trang bị thêm những kinh nghiệm hữu ích.

Sầu riêng

Hình ảnh thực tế sầu riêng ri6

Sầu riêng ri6 có nguồn gốc từ Malaysia, với tên gọi theo danh pháp quốc tế là Durio Zibethinus. Tại Việt Nam, giống sầu riêng này được trồng nhiều ở Tây Nguyên và miền Đông Nam Bộ do thời tiết thích hợp, bởi nơi đây có khí hậu nóng ẩm.

Hình ảnh sầu riêng Ri6

Sầu riêng ri6 hiện đang rất được ưa chuộng do có mùi vị thơm ngon và ăn có cảm giác béo ngậy. Ngoài ăn trái sầu riêng tươi, chúng ta còn được thưởng thức hương vị của nó từ nhiều thực phẩm, thức uống khác nhau như nước giải khát, kem, bánh kẹo…

Xem ngay ->  Cách làm măng tây luộc vừa xanh vừa giòn không phải ai cũng biết

Thân của cây sầu riêng ri6 thuộc loại thân gỗ mọc thẳng, vỏ cây thô ráp. Tán của cây khá rộng ở phía dưới, nhánh mọc ngang. Lá cây hơi rũ thuộc loại lá đơn, mặt dưới màu nâu nhạt nhưng mặt trên bóng loáng và có màu xanh đậm.

Hình ảnh sầu riêng Ri6 3

Hoa của sầu riêng ri6 thuộc loại lưỡng tính, mọc thành từng chùm. Đặc biệt, về đêm, hoa có mùi thơm rất mạnh. Nhụy và nhị của hoa mọc ở cùng một hoa. Sau khi hoa thụ phấn được khoảng 4 tuần sẽ đậu quả, trong khi đó phần thịt quả có thể ăn được gọi là áo hạt.

Hình ảnh sầu riêng Ri6 4

Quả sầu riêng ri6 có gai nhỏ màu xanh, dáng thuôn dài và da màu xanh với trọng lượng mỗi trái thường dao động trong khoảng từ 3 – 5kg. Khi quả chín, gai thưa, múi nở to rõ ràng, phần vỏ hơi sậm màu nhưng vẫn giữ được màu xanh đặc trưng.

Khi sầu chín, rất dễ tách vỏ mặc dù vỏ nứt khó. Mọi người có thể khui quả rất dễ dàng dọc theo thân bằng con dao nhỏ. Thịt sầu ri6 có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng, khi cầm trên tay cảm giác rất khô ráo. Khi thưởng thức, có cảm giác béo ngậy, vị ngọt nên rất dễ ăn. Tuy nhiên, những người không quen sẽ cảm thấy mùi rất khó chịu.

Xem thêm: Tác dụng của hạt sầu riêng mà ít người biết

Cách chọn sầu riêng ri6 ngon

Sầu riêng có mùi thơm nồng đặc trưng nên không phải ai cũng thích. Thế nhưng, một khi đã nghiền thì sẽ thấy kích thích vô cùng. Sầu riêng ri6 thơm ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nếu chúng ta ăn đúng cách. Tuy nhiên, để lựa chọn được những trái sầu riêng đúng chuẩn, các bạn cần trang bị những kinh nghiệm hữu ích nhưng đơn giản dưới đây.

Xem ngay ->  Baking soda là gì? Công dụng, cách sử dụng và mua Baking soda ở đâu?

Chọn theo màu sắc ở vỏ

Quả sầu riêng chín tự nhiên sẽ có màu xanh rêu pha chút vàng nhạt. Qua phần vỏ bị nứt của quả, các bạn ấn nhẹ tay vào phần thịt thấy mềm, có màu vàng là sầu đã chín, nên có thể lựa chọn.

cách chọn sầu riêng ri6 ngon

Trường hợp vỏ quả có màu vàng kem của bột bao phủ bên ngoài, chứng tỏ nó đã bị chín ép thì không nên mua.

Chọn theo âm thanh

Để kiểm tra chất lượng của sầu riêng ri6 có ngon và đảm bảo hay không, các bạn có thể dựa vào âm thanh. Khi cầm trái sầu riêng trên tay, các bạn hãy dùng con dao gõ nhẹ vào thân quả hoặc lắc nhẹ để cảm nhận âm thanh phát ra.

Nếu tiếng kêu đục hoặc có tiếng bịch bịch thì có thể lựa chọn quả đó vì cơm dày và chắc thịt. Ngược lại, âm thanh phát ra có cảm giác rỗng rỗng hoặc kiểu như coong coong thì không nên chọn vì quả sầu riêng đó cùi mỏng mà rỗng ruột.

Chọn theo mùi thơm

Những trái sầu riêng chín già sẽ có mùi thơm nồng mà ở với khoảng cách xa cũng có thể ngửi thấy. Đây là những trái thơm ngon, ngọt thịt và nên lựa chọn.

Ngược lại, mùi thơm của sầu riêng có cảm giác khó chịu hoặc mùi bất thường thì có thể trái đó đã bị ngâm hóa chất không tốt cho sức khỏe.

Xem ngay ->  Bảo quản rong nho chuẩn nhất cách giữ hương vị tươi ngon

Lựa chọn theo gai

Nên chọn những quả có gai xanh to đều và căng tròn. Những trái ngâm hóa chất hoặc chín ép thì gai nhọn, sậm màu không nên lựa chọn vì ăn sẽ không ngon. Đây cũng là cách chọn sầu riêng ri6 ngon mà rất nhiều người áp dụng.

cách chọn sầu riêng ri6 ngon

Chú ý đến phần eo của sầu riêng ri6

Trước khi để ý đến gai, các bạn có thể xem qua về hình dáng của quả ở phần eo. Quả ngon và chất lượng sẽ có phần eo không bị méo mó, phình to đều. Phía đầu trên của quả có bị nứt một chút và mùi thơm thoang thoảng thì nên lựa chọn.

Chú ý đến cuống của sầu riêng ri6

Sầu riêng ri6 ngon là quả có cuống còn tươi, cứng và có màu hơi xanh. Các bạn có thể dùng móng tay để kiểm tra xem cuống còn nhựa thì chứng tỏ là quả mới hái. Nếu quả đã hái từ lâu thì cuống sẽ héo và teo lại nên rất có thể đã bị ngâm hóa chất bảo quản để không bị thối.

Xem thêm: Cách bảo quản sầu riêng chuẩn nhất giữ được sầu riêng lâu và ngon thơm

Tạm kết

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu về cách chọn sầu riêng ri6 ngon đúng chuẩn. Các bạn có thể áp dụng những bí quyết kể trên để có được quả sầu riêng ri6 thơm  ngon, chất lượng và đảm bảo. Tránh mua phải quả đã bị ngâm tẩm hóa chất sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.