Xin giới thiệu một thực đơn chay dành cho những người ăn kiêng, rất giàu vitamin và cung cấp đủ năng lượng cần thiết. Thực đơn dành cho 4 người, khoảng 35.000 đồng.

* Nguyên liệu:

- 700g bắp non
- 300g ớt chuông xanh hoặc đỏ
- 120g dầu cải
- Muối, dầu mè, bột ngọt

* Thực hiện:

Bắp non thái chéo, mỏng. Ớt xắt miếng dài vừa ăn. Đun nóng dầu, cho ớt vào xào vừa chín tới, sau đó cho tiếp bắp vào xào đều cho ngấm mỡ. Nêm muối, bột ngọt, dầu mè đảo đều cho ngấm rồi bắc ra, ăn nóng.

Tác giả: Chuyên viên Thanh Hà